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●スペインとフランスの国境、ピレネー山脈の麓ののどかな町Gerona(ジローナ/ヘローナ)でろくろを回して手作りされています
●テラコッタ(素焼き)の土鍋です、カスエラ(カズエラ)キャセロールといい、南欧では一般的な食器です
●スペインのバール(立ち飲み屋)でタパス(小皿料理)や、アンギュラス(うなぎの稚魚の煮付け)・小エビのアヒージョを注文すると必ずこの器で出てきます
●スペイン独特の土くささと温かみのある鍋で、使い込むほどに味のでる食器です
●取っ手付きカスエラは超便利!コンロからテーブルへの移動が安全に行えます!
●スキレットよりも軽量でサイズが豊富、美味しいアヒージョ作りならカスエラに勝るものはありません
●チーズフォンデュやオイルフォンデュにも最適、実は、お粥や湯豆腐などを作るにも便利!
●おしゃれな耐熱皿としてそのままテーブルに、洗い物も少なくて楽々
●直火・オーブンで使用できます!蓄熱できるので、お料理が冷めにくいのがウレシイ
●うちバル、家バルでラテン風にイワシやサバのアヒージョやシーフードオーブン料理を作ってみたり、居酒屋できのこの一品料理を注文するとカフェ食器代わりにそのままオーブンウェアとして出てきたりと、何かと多用途な洋食器なのです
●スパニッシュオムレツ、シチューやパエリアの他にサバや秋刀魚のアヒージョや、魚介類の酒蒸しにも
●スペインではもちろん、日本でもプロ御用達の本格派
●グラタン、フォンデュ、や様々なオイル煮ならお任せのカスエラですが、このcazuela食器はIH対応ではありません、電磁調理器では使えません
●うち飲み、家飲み、宅呑みにはおしゃれな本場ヨーロッパの食器で
●zoom飲み会、オンライン飲みでインスタ映え間違えなし

直火不可 オーブン可 電子レンジ可 フリーザー可

原産国 スペイン製
サイズ 最も太い部分の外径約13cm×高さ4.5cm
厚み約0.5cm
重量 約350g
容量 8分目で約200cc
材質 テラコッタ製
ハンドメイド
ご注意 ●土鍋には無数の小さな穴が開いています。初めてご使用になる前におかゆを作り、一晩放置して表面の細かい穴をふさいでください
●ご使用の際は日本の土鍋と同様、最初は弱火で本製品が温まってから徐々に火力を上げ、常に中火以下でお使いください
●急激な温度変化はお避け下さい
●テラコッタの性質上細かい擦り傷が表面に付きますが、品質には問題ありません
●IH対応ではありません
この土鍋と
サイズが
一致する
鍋敷きは
コチラ→
13cm両手鍋・浅型と14cmプレート 14cmプレート
13cm両手鍋・浅型と19cmプレート 19cmプレート




お気に入り

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